Stock disponible, réservé et physique : comprendre la différence
Trois notions à distinguer avant de confirmer une commande ou de préparer un inventaire.
Le stock physique
Le stock physique correspond aux quantités réellement présentes. Un inventaire sert à comparer ce comptage à la quantité enregistrée dans votre outil.
Le stock réservé
Le stock réservé est affecté à une commande ou à un besoin identifié. Il peut encore être physiquement présent tout en étant engagé pour un client.
Un exemple de disponibilité
Exemple fictif : 100 unités sont présentes et 30 sont réservées. Sans autre restriction, 70 restent disponibles à la vente. Les produits bloqués, en quarantaine ou endommagés doivent aussi être pris en compte si votre organisation les distingue.
Ce qu’il faut définir en équipe
Décidez à quel moment une commande réserve le stock et comment une annulation libère cette réservation. Appliquez la même règle à chaque entrepôt.